Pavel Trampota se sportovní výživě věnuje více než 30 let. Proto jsme se rozhodli mu položit několik otázek, aby nám toto téma více přiblížil.
Pane Trampoto, proč jste si vybral zrovna tenhle obor? Co Vás k tomu přivedlo?
Od mládí jsem byl vedený ke sportu a celý život aktivně sportuji. V posledním období trochu méně, než bych si sám přál, ale stále tvrdím, že heslo “V zdravém těle zdravý duch” je pořád aktuální. Sport mě baví nejenom aktivně, ale i pasivně a to tak, že jsem se rozhodl v tomto oboru podnikat a v posledních letech jej i podporovat cestou vstupu do komunální politiky. Myslím si, že sport by měl být prioritně podporován, protože chceme mít kolem sebe zdravé spoluobčany, tedy i menší výdaje na zdravotnictví a hlavně lidi, kteří budou odpočatí a s dobrou náladou. Tím, že jsem se ve sportu pohyboval mnoho let a dostal jsem kdysi nabídku prodávat sportovní výživu, jsem vlastně vstoupil do podnikání v tomto oboru. Postupně se nabalovali dodavatelé a další aktivity a letos je to již 30 let, co mě a mé 3 zaměstnance tohle podnikání živí.
Jak se doplňky stravy pro sportovce za tu dobu změnily?
Doplňky stravy se změnily opravdu zásadně, ale proměnou prochází vše kolem nás. Do tohoto oboru se samozřejmě promítly výzkumy, zkušenosti sportovců a vývoje zpracování surovin, testování použití i kvalita současných technických možností, ale také třeba zpracování, a i pěstování zásadních zdrojů. Dnes je toto portfolio strašně široké a výrazně se změnily formy, pro jednodušší užívání, cílenější účinky. Nebudu ani mluvit o komfortu, jak se změnily některé přípravky chuťově a kvalitou obsahu. Samozřejmě kolem tohoto oboru se rozvíjí i marketingová podpora. Ta je v dnešní době ale trochu nebezpečná, protože se častokrát objevuje v médiích velmi nepřesné a zavádějící tvrzení o mnoha účincích - ať již pozitivních, nebo negativních. Já tedy doporučuji obracet se opravdu na ty, co mají nějakou historii a povědomí. Dnes každý influencer, kterého neznáte a vylétnul jako raketa, tvrdí leccos, ale jen málo z nich k tomu má určité odbornosti.
Hokejisté v NHL ještě začátkem 90. let cestou na zápas snědli u stánku pizzu nebo Hotdog. Myslíte, že je to možné i v dnešní době?
Pokud máte dar od boha a malou konkurenci, dá se takto žít i dnes. Nicméně je to již opravdu minimální výjimka. Tím, jak do sportu vstupují nové poznatky o doplňcích, výživě, regeneraci, kvalitě tréninku atd, stále více se zlepšují fyzické výkony a potom není již snadné se prosadit s tímto zastaralým přístupem. Pamatuji si na rozhovor s Jaroslavem Pouzarem asi před 25ti lety. My jsme hráli na chleba se sádlem a jak nám to šlo. Buď jsi to měl v ruce, nebo ne. Jenomže podívejte se na tehdejší hokej a srovnejte jeho rychlost, styl a sílu, jaká se v hokeji používá dnes. Jsi někde o tisícinu vteřiny později a neodehraješ puk, nebo tě někdo přibije k mantinelu a to udělá desetkrát, stokrát za zápas. Je potřeba dnes být odolnější, připravenější, a to již bez cílené přípravy a i doplňků stravy, které umožňují vyšší výkony a zejména rychlejší a kvalitnější regeneraci, což je důležité. Je dobré se tedy zorientovat v této problematice a umět si nechat poradit. Samozřejmě ideální je to vždy u někoho, o kom víte, že se v tomto oboru pohybuje a spolupracuje se sportovci v praxi. My například spolupracujeme nejenom s nejlepšími Plzeňskými kluby, ale i dalšími významnými kluby a sportovci v ČR.
Chtěl bych začít cvičit, nemám s tím skoro žádné zkušenosti, co byste mi doporučil?
V první řadě je důležité vědět, jaký sport a jaké cvičení chcete zvolit. Podle vašich dispozic a zájmu je dobré určitě vyhledat někoho, kdo vám poskytne určité rady a vedení. Za sebe uvedu příklad: Sice se vyznám ve sportovní výživě a doplňcích stravy, ale třeba v posilovně jsem se neuměl pohybovat. Tedy abyste mi rozuměli, zdravě pohybovat. Tedy tak, aby trénink v ní byl bezpečný, efektivní a někam směřoval. Můžete tam udělat hodně chyb, a jít nejenom nesprávným směrem, ale způsobit si zranění a nebo špatný návyk, který vám bude poškozovat zdraví. Tedy vyhledal jsem odborníka, trenéra s jehož dohledem jsem se učil zdravě cvičit. Opět je to o referencích a zkušenostech, ale rozhodně nelituji nákladů, které jsem na to vynaložil. Stejně tak je to například i v uvozovkách s obyčejným běháním. Tedy já říkám, v každém oboru, tak i ve výživě, je dobré si v určité fázi, kdy to začínám brát vážně, najít odbornou radu. Minimálně se doberete toho, že si zkrátíte cestu k výkonům, které vás budou bavit a uspokojovat. Pro ty z vás, kteří by potřebovali poradit v oblasti použití doplňků stravy, správného jídelníčku, možností regenerace nebo s řešením zdravotních problémů, jsme tady. Dokážeme vás případně i nasměrovat dále. K trenérům, fyzioterapeutům, nebo spolupracujeme i s mnoha lékaři. Není to o tom, že něco vystřelíme od boku. Máme odbornost a kde je to za hranicí našich vědomostí, využijeme naše kontakty dalších odborníků ve svých oborech.
Má užívání doplňků stravy nějaké negativní dopady na lidské zdraví?
Samozřejmě ublížit si můžeme vždy a to nejen použitím nevhodných doplňků stravy. Je dobré vždy znát svůj zdravotní stav a také cíl, kterého chci dosáhnout. Spoléhat se na zázračné reklamní tvrzení není správné. Například při podpoře hubnutí se dá použít mnoho přípravků, které nahradí část jídelníčku, ale pokud je použiji nesprávně, což je častá praxe a přidám je navíc, naopak zvýším příjem a bude to kontraproduktivní. Nebo pokud mám nějaké zdravotní omezení, třeba cukrovku, vysoký tlak a další, je dobré se určitě poradit, protože mohou být doplňky, které pro Vás nebudou vhodné. Stejně tak je na trhu mnoho přípravků, které známe jen podle reklamního tvrzení ALE... všichni známe “Nechutná ale funguje”... no ale proč a jak funguje? O to bychom se měli zajímat. Třeba u jednoho přípravku jde o to, že obsahuje látky, které jsou výrazné analgetikum. Tedy opravdu v době užívání, nás nic tolik nebolí, ale také nic neléčí. Přitom stačí sáhnout o kousek vedle a mohu využít analgetických účinků ve spojení s dalšími látkami, které pomáhají léčit zánětlivá ložiska a navíc dodávají látky pro opravdu účinnou obnovu vaziva atd... Zde tedy říkám otevřeně nevěřte přehnaným reklamám, kterých je kolem spousty, ale přijďte se poradit. Nejhorší na tom je, že dozorové orgány trestají nesmysly, za nesmyslné pochybení jsou schopné tvrdě trestat, ale kolikrát právě ty zásadní věci, jako třeba kratom, nemohou kontrolovat. Velké nadnárodní firmy se dokáží neschváleným zdravotním tvrzením vyhnout. Příklad Actimel jehož hlavní složka škrob. Ale stačí že si v reklamně na štafle stoupne maník, co z kýble sype vitamín D (rozuměj několik mikrogramů, množství které ani organismus v tom výrobku nezaregistruje), ale protože vitamín D má schválené určité zdravotní tvrzení, již může být použito. Bez ohledu na to v jakém množství je ve výrobku zastoupen. Dalo by se pokračovat, ale opět se vracíme k tomu, nejlepší je řešit vše s odborníky. Nic Vás to nestojí, kromě času, ale ten tím vlastně hodně ušetříte.
A pokud jde o Vaše zdraví.. co je přednější?
Přihlaste se k odběru zpráv do e-mailu, ať víte o všem důležitém.
